Assiette (アッシェット) とはフランス語で“お皿”の意味。
シンボルマークの緑と黄色のお皿は自然の緑と太陽の黄色を象徴しています。この２つのまるいお皿とお皿を持ち寄り重なり合って、人と人が集まる。そんな空間を創っています。
身近な食材を使って出来るフランス料理を毎月ご紹介します。
食材や料理方法など丁寧に指導しますので、初めての方や、料理のバリエーションを増やしたい方、大好きなお料理をもっと楽しみたい方にもきっとご満足いただける料理教室です。
◆ 教室案内 ◆
＜表参道教室＞
おもてなしフランス料理を紹介しています。食材は手に入りやすいものを使い、ホームパーティーや記念日などに大活躍のメニューです。盛りつけ方もマスターできるようおしゃれなお皿に仕上げていきます。教室ではデモンストレーションを中心に皆さんに手伝っていただきながら料理を完成させます。試食ではワインを飲みながらゆっくりとお食事を楽しんで下さい。
【受講料】 1回 ４０００円（材料費込み）
【開催日程】
- 第１月曜日 １１：３０〜１３：３０
- 第１木曜日 １９：００〜２１：００
- 第３月曜日 １９：００〜２１：００
【場所】 アトリエ・カフェ・ドゥマール内キッチンスタジオ
（渋谷区神宮前4-3-10）
【定員】 ７名
＜渋谷教室＞
内容は身近な食材を使って作るおもてなしフランス料理を紹介しています。
少人数ですので丁寧に食材や料理方法をお教えしています。
前菜・メインを紹介し、試食時にはデザート・ワイン・バケット・お茶が付きます。
毎月メニューが変わります。
【会場】
渋谷区神泉町２２−５インフィニティ渋谷山手５０３
０３−５４７８−８１８０（渋谷駅徒歩１３分、京王井の頭線神泉駅徒歩４分）
【定員】 ４名
【受講料】 ４０００円
＊日程は不定ですのでお問い合せ下さい。
＜横浜教室＞
フランス家庭料理（前菜・スープ・メイン・デザート）を紹介します。
身近な食材を使った、お家で簡単に出来るメニューばかり。教室ではデモンストレーションの後、グループに分かれて実習していただきます。
皆で協力し、出来上がった料理を食べながら楽しい時間を過ごす‥‥初めての方でも和気あいあいとした雰囲気をお楽しみいただけます。
【受講料】 1回 ３０００円（材料費込み）
【開催日程】
毎月第３金曜日 １１：３０〜１４：００ １９：００〜２１：３０
【場所】 サンウェーブ横浜ショールーム
横浜市西区みなとみらい4-3-10
tel:045-681-1490
【定員】 １０名
